您好!欢迎光临重庆好吃网![请先登录],新用户?[免费注册]
查找: 热搜:刘一手火锅    鹅掌门    秦妈火锅    君之薇火锅

金糕拌雪梨
2012-03-09 14:42:00   来源:http://home.meishichina.com/space-96059-do-blog-id-284883.html   评论:0 点击:

原料配单;主料;雪花梨一个500克;配料;金糕(山楂糕)一小块200克;调料;盐3克、白糖35克、凉开水或矿泉水适量;制作方法1-2、碗中放少许盐,然后倒入适量凉开水或矿泉水备用;3-5、把雪花梨削皮切成丝,梨丝...

 

 

 

原料配单;

主料;雪花梨一个500克;

配料;金糕(山楂糕)一小块200克;

调料;盐3克、白糖35克、凉开水或矿泉水适量;

 

 

制作方法

 

1-2、碗中放少许盐,然后倒入适量凉开水或矿泉水备用;

3-5、把雪花梨削皮切成丝,梨丝切的不要太细大约有火柴棍粗细即可,切好后放入淡盐水盆里浸泡三五秒钟捞出,这样梨丝不易变色;

6-7、金糕切丝,丝的粗细和梨丝大致相同即可,然后也放入淡盐水盆中稍微过一下去掉粘性,这样便于拌食的时候不易粘连;

8-9、把捞出的梨丝和金糕丝沥净水份,然后均匀的撒入少许白糖码盘即可。

 

 

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

 

小菜特点;红白分明、色泽美观、酸甜爽口、开胃醒酒。

 

温馨提示;

1、梨丝和金糕丝切好后只需过一下淡盐水即可,切不可浸泡,这样一来不易变色,二来金糕丝不粘连口感好。一定要注意卫生,要使用凉开水或矿泉水才行。

2、如喜欢吃酸度大一些,还可以撒一些乌梅水味道也不错,切不可用白醋,撒白醋后味道不好。白糖撒上后不需搅拌,因此糖要撒的均匀一些为好,用细砂糖也很好。

 

大炒勺的这道京味儿醒酒小菜“金糕拌雪梨”就做好了,供朋友们参考!

 

 

 

相关热词搜索:

上一篇:炝拌水煮白菜
下一篇:泡椒凤爪

分享到: 收藏
评论排行

20l8年全年输尽光, 龙宝杀肖 2019全年香港挂牌彩图, 比赛杀肖论坛 大发时时彩作弊呸呸卡排名全部 天空彩与你同行免费资料论坛2019管家婆一句话赢大钱www336633 彩库宝典版资料2019年 2019年024期王中王 香港管家婆彩图2019年历史图库 三十码期期必中√资料 今晚3d开奖号 www.81345.com 359444.com,www.810999.com 小鱼儿心水论坛香港挂牌开奖记录 另版跑狗机图每期更新, 2019年生肖波色诗 如何取消心水高手论坛, 2019年香港葡京赌侠诗 白姐特救, 2019年7月30号开奖记录 116期四不像一肖动物图, 王中王高手论坛 资料 二四六玄机图 资料大全, 五行土中特 493333:com王中王 另版曾女士铁板-A, 财富心水www.13780.C0m 2019年十二生肖号码表 2019脑筋急转弯001-154 吉利平码198论坛, 2019什么是特马 六 合 彩开奖结果134期 管家婆彩图更新每期, 陆合彩曾道人 2019欲钱料出特 再现特码料, 6合宝典资料 管家婆马报彩图大全201 香港马报开奖号码, 2019欲钱料全年资料 2019香港高清跑狗图 草地飞驰是什么生肖, 生肖配对表 香港6合管家婆 富婆一肖一特图, 高手解料转帖 香港天下彩 533533现场开奖结果,香港大富婆马会论坛 六合曾道人诗句 香港马经新版图片, 马会传真吧 27735管家论坛下载 011678f.com 台湾凤姐115909.com,六和合开奖网站黄大仙 011678d.com 859134.com 三分时时彩免费计划惠泽社群宝宝话特码 一码三中三 2019, 2019看图猜一肖一特 大地肖是什么生肖, 百发百中三肖二尾一波 九龙心水高手论坛1715, 2019年10月16日五行属 广东话心水是什么, 加微信一码中特是真的吗 2019年马会兔费资料大全正版 心水一点红是什么意思, 另版白姐旗袍-A(小版)