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热巧克力
2012-01-06 15:47:07   来源:   评论:0

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原料:

巧克力碎屑25克、全脂牛奶200ML、糖3克、鲜奶油少许、可可粉少许(1杯的量)。

做法:

1、将牛奶倒入煮锅中小火加热至90度(锅边有汽泡,刚开始沸腾),放入巧克力碎屑不断的搅拌。

2、奶锅转小火不断的加热,用汤勺不断的搅动使巧克力完全的溶化并溶于牛奶中,最后关火倒入白砂糖拌匀即可。

 

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