您好!欢迎光临重庆好吃网![请先登录],新用户?[免费注册]
查找: 热搜:刘一手火锅    鹅掌门    秦妈火锅    君之薇火锅
首页 > 菜品展示 >

蓝莓牛肉丸
2012-01-10 15:11:19   来源:http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/201201/110836.html   评论:0

上一张
收藏  分享到:
查看原图

冬日里,很是喜欢吃一些具有无穷能量的食物,比如牛肉。从儿时起,每当北风呼啸的冬季来临时,就是家中开始大量采购牛肉的时节了,常常会变着花样炖着吃、炒着吃,不过我最最喜欢的还是把牛肉剁成细腻的肉馅后,做成香喷喷的牛肉丸来吃,狠狠的一口咬下去,那滋味真是过瘾之极。

今天这道惹味牛肉丸,把肉馅整形成肉丸后,烤或煎都可以。但我更喜欢烤焙的做法,因为用烤箱烤焙而出的肉丸,不仅外皮Q弹焦香,内里更是鲜嫩滑美,而且最重要的一点是烤起来真的很方便,不用像煎肉丸一样要不时翻动守在灶前,懒人最爱哦,(*^__^*) 嘻嘻……

烤好的牛肉丸,吃得时候记得蘸上些风味十足的蓝莓果酱,绝对是惹味十足,让你一吃便余味绕喉,三日不绝呢。做法一如既往的超简单,就三步,一.将牛肉切片剁馅;二.加调料搅拌,团成肉丸;三.放入烤箱烘焙,蘸取蓝莓酱就OK喽,心动的嗜肉族们,快来试一试吧。

蓝莓牛肉丸

原料:

牛肉馅200克、大喜大烤肉酱50克、粗芥末籽1小勺、面包屑15克、牛奶4大勺、希杰蓝莓酱适量。

做法:

1、将牛肉切片后,剁成细腻的肉馅;

2、加入大喜大烤肉酱,用筷子搅拌均匀;

3、接着放入1小勺粗芥末籽;

4、在面包屑中加入牛奶,完全浸软后倒入肉馅中;

5、用筷子朝一个方向,不停搅拌至均匀;

6、接着在手心蘸少许食用油,取一小块肉馅揉成圆球状;

7、依次将肉馅整形成肉丸后,放入铺有锡纸的烤盘中;

8、放入预热200度的烤箱,烘焙20分钟后取出;

9、蘸取希杰蓝莓酱即可食用。

蓝莓牛肉丸

注意事项:

1、在将肉馅整形成肉丸时,手心蘸取少许食用油可防粘黏。

2、整形好的肉丸,可以放入铺有锡纸的烤盘中直接烤焙;或放入抹有黄油的煎锅煎制。

3、可根据自己的口味蘸取酸甜口味的果酱或是番茄酱。

蓝莓牛肉丸

蓝莓牛肉丸

 蓝莓牛肉丸

相关图集

20l8年全年输尽光, 龙宝杀肖 2019全年香港挂牌彩图, 比赛杀肖论坛 大发时时彩作弊呸呸卡排名全部 天空彩与你同行免费资料论坛2019管家婆一句话赢大钱www336633 彩库宝典版资料2019年 2019年024期王中王 香港管家婆彩图2019年历史图库 三十码期期必中√资料 今晚3d开奖号 www.81345.com 359444.com,www.810999.com 小鱼儿心水论坛香港挂牌开奖记录 另版跑狗机图每期更新, 2019年生肖波色诗 如何取消心水高手论坛, 2019年香港葡京赌侠诗 白姐特救, 2019年7月30号开奖记录 116期四不像一肖动物图, 王中王高手论坛 资料 二四六玄机图 资料大全, 五行土中特 493333:com王中王 另版曾女士铁板-A, 财富心水www.13780.C0m 2019年十二生肖号码表 2019脑筋急转弯001-154 吉利平码198论坛, 2019什么是特马 六 合 彩开奖结果134期 管家婆彩图更新每期, 陆合彩曾道人 2019欲钱料出特 再现特码料, 6合宝典资料 管家婆马报彩图大全201 香港马报开奖号码, 2019欲钱料全年资料 2019香港高清跑狗图 草地飞驰是什么生肖, 生肖配对表 香港6合管家婆 富婆一肖一特图, 高手解料转帖 香港天下彩 533533现场开奖结果,香港大富婆马会论坛 六合曾道人诗句 香港马经新版图片, 马会传真吧 27735管家论坛下载 011678f.com 台湾凤姐115909.com,六和合开奖网站黄大仙 011678d.com 859134.com 三分时时彩免费计划惠泽社群宝宝话特码 一码三中三 2019, 2019看图猜一肖一特 大地肖是什么生肖, 百发百中三肖二尾一波 九龙心水高手论坛1715, 2019年10月16日五行属 广东话心水是什么, 加微信一码中特是真的吗 2019年马会兔费资料大全正版 心水一点红是什么意思, 另版白姐旗袍-A(小版)