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可乐排骨
2012-03-28 14:59:34   来源:http://home.meishichina.com/space-260836-do-blog-id-247140.html   评论:0

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做个简单的人、享受阳光、温暖、美食
生活就要有点可乐!
 

 

原料:排骨500G、栗子
调味:盐、可乐2罐、葱段、八角、红烧酱油1勺、食用油

 

 

制作过程:
1、排骨洗净,入沸水锅中略焯,盛出沥水待用。
2、栗子去皮洗净待用。
3、锅置火上适量油烧热,放入姜片爆香。
4、放入排骨段翻炒至断生。
5、放入栗子、八角,倒入可乐没过排骨即可。
6、大火烧沸,调入盐2勺、红烧酱油1勺,改小火慢炖。

 

7-8、炖至排骨软烂,改用大火收汁至浓。
9、关火,撒入葱段即可。
 

 

 

 

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